| Kategorie: dania mięsne
Tagi: przepis piwo golonka pieczeń
15 czerwca 2008, 19:30
Składniki:
* 1 golonka
* szklanka piwa
* sól
* pieprz
* liść laurowy
* tłuszcz do formy
Przygotowanie:
1. Golonkę opalić, oskrobać, opłukać, zalać wrzątkiem, włożyć liść laurowy, gotować 15 minut.
2. Wyjąć, osuszyć, natrzeć solą i pieprzem. Ułożyć na blasze. Piec 10 minut w temperaturze 200 st. C.
3. Zmniejszyć temperaturę do 180 st. C. Piec jeszcze godzinę, obracając i polewając piwem.
4. Przekroić na pół. Podawac z kiszona kapustą.